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发酵一斤面粉要用多少克酵母粉

zglnsym

新手上路(*)
1# 大 中 小 发表于 2008-7-15 01:11  只看该作者

发酵一斤面粉要用多少克酵母粉

发酵一斤面粉要用多少克酵母粉

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华女

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2# 大 中 小 发表于 2008-7-15 01:11  只看该作者
做面包要1~1.5%（7克），做馒头0.5%（3克）就可以了。

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hugsthl

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3# 大 中 小 发表于 2008-7-15 01:11  只看该作者
5克左右

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ggdqmvj

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4# 大 中 小 发表于 2008-7-15 01:11  只看该作者
7到8克

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