杨桃怎么吃

杨桃的吃法：

1.直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2.蛋奶炖杨桃：

杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。
材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。
制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

个人推荐鲜食，总觉得这样是最好吃的。洗干净切成一片一片的，因为杨桃有几瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起来也方便。因为杨桃本身的味道比较清淡，如果喜欢吃味道重的就可以象楼上说的那样撒白糖吃！还有人用杨桃做菜，撒椒盐什么的，不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道，南方这种吃法比较多。看楼主喜欢那种喽~~！

喜欢哪种那种就是最好喽，每个人口味不同吗，我自己还是喜欢切了就吃，这是最原味的，是它本身的清甜 呵呵